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新海の料理

新海ブログ | 刺身が美味しい大船の居酒屋「新海」 | 大船駅からすぐの海鮮居酒屋

2020年04月の記事

  • 同級生のY君が、「近所の仲間にお弁当を買ってもらえるか聞いてみる、配達も任せろっ」て言ってくれた。
    お弁当販売を開始したが、店の前に人通りがなく、売ることが皆無。
    55年間生きてきて、明日を想定できずに追い込まれたのは初めてだ。
    落ち込みかけた時に涙が出たよ。嬉しかった。

    そして翌日、Y君からたくさんの注文をいただき、お礼のメッセージ
    「皆さまも、コロナで大変な所、お気遣いをいただき、本当に感謝の
    言葉しかありません、何度も言わせてください感謝です」
    を添えてお届けした。すると、皆さまから連絡が、、

    ・Y君から「俺も嫌なことばかりなんだけど、絶対に逃げない、って
    今思えたよ。表面で負けてもいいんだ、心は満たされることが自分には
    一番大切なんだよ、新海、ありがとう。」
    ・我が家は夜にいただきました。美味しかったです~、ごちそうさまでした。
    ・いつも全力でおもてなししてくださる新海先輩とスタッフの皆さんだからこそ、みんな応援したいですし、 お互いさまですよね。
    ・世界が元気を取り戻したら、また奥のテーブルを貸しきりますので、みんなみんな笑顔で乗り越えましょうね。

    有事の時に、人の絆や暖かさにふれ、この恩に報いたい、このまま終わるわけにはいかない!
    何とか乗り越えて行くと強く心に刻んだ。

     


    【店名】新海
    【電話】0467-38-4884
    【住所】247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-20-6エスポワールVI

    鎌倉市の大船駅から徒歩2~3分のところにある居酒屋新海は、その日に水揚げされた新鮮で美味しい海鮮・魚料理を仕入れて、手作り料理にてご提供してます。
    お肉や調味料にもこだわり、最適で最高な料理のお供として味を引き締めます。

    『期間限定・幻のしめ鯖』『海老しんじょう』『ローストビーフ』『ブリュレプリン』『鎌倉野菜のトマト煮』『稲庭うどん』など
    食材調理法にもとことんこだわっている新海ならではの手作り料理を是非とも、ご堪能下さい。

  • 先日は刺身定食、今日はとんかつ定食を食べに来てくれた男性、
    失礼だが見た目は、ひげ面のおっさん。
    その男性との会話
    大将:お仕事は在宅中ですか?
    男性:私は大学生です。長年、勤めた会社を退職し、4月から大学に通います。ようやく、やりたい事を目指せるようになりました。
    大将:夢に向かっての実現、素晴らしいですね。
    男性:(笑)

    数日後、男性からフェイスブックで連絡があり、また泣きそうになりました。大学生活開始の足止めを受けているのに、逆に励まされました。
    ありがたいです。そして、美味しく食べてくださってありがとう。
    彼のブログ http://puzzlriddle.blog.fc2.com/blog-entry-1822.html

     


    【店名】新海
    【電話】0467-38-4884
    【住所】247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-20-6エスポワールVI

    鎌倉市の大船駅から徒歩2~3分のところにある居酒屋新海は、その日に水揚げされた新鮮で美味しい海鮮・魚料理を仕入れて、手作り料理にてご提供してます。
    お肉や調味料にもこだわり、最適で最高な料理のお供として味を引き締めます。

    『期間限定・幻のしめ鯖』『海老しんじょう』『ローストビーフ』『ブリュレプリン』『鎌倉野菜のトマト煮』『稲庭うどん』など
    食材調理法にもとことんこだわっている新海ならではの手作り料理を是非とも、ご堪能下さい。

  • 緊急事態宣言に協力して通常営業を自粛、ランチにお弁当販売を始めたところ、偶然、懐かしい女性に会った。
    亡き母(日本舞踊の家元)の最後のお弟子さん、「毎日、家元の事を想って稽古に励んでいる」との事。

    昨日、別のお弟子さんから、母の踊っていた写真を受け取ったばかりだった。
    その写真を渡すと、「これぞ、家元の踊りだ」と言って、涙ぐみながら手を合わせた女性を目の前にして、7年前に他界した母が、家族以外にも、とても偉大な存在だったのだと気付かされ感動した。

    このようなめぐりあわせに感謝した。今日もお弁当を真心をこめて作り、お客様に届けます。
    新海のお弁当を食べてください。

     


    【店名】新海
    【電話】0467-38-4884
    【住所】247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-20-6エスポワールVI

    鎌倉市の大船駅から徒歩2~3分のところにある居酒屋新海は、その日に水揚げされた新鮮で美味しい海鮮・魚料理を仕入れて、手作り料理にてご提供してます。
    お肉や調味料にもこだわり、最適で最高な料理のお供として味を引き締めます。

    『期間限定・幻のしめ鯖』『海老しんじょう』『ローストビーフ』『ブリュレプリン』『鎌倉野菜のトマト煮』『稲庭うどん』など
    食材調理法にもとことんこだわっている新海ならではの手作り料理を是非とも、ご堪能下さい。

  • コロナウイルス対策として、お客様同士の間隔を広げお互いに接触が少なくなる様、客席、テーブルの間隔を空けたり、シートで区切ったりしております。

    皆様のご来店をお待ちしております。

     

     

     

     

     

     


    【店名】新海
    【電話】0467-38-4884
    【住所】247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-20-6エスポワールVI

    鎌倉市の大船駅から徒歩2~3分のところにある居酒屋新海は、その日に水揚げされた新鮮で美味しい海鮮・魚料理を仕入れて、手作り料理にてご提供してます。
    お肉や調味料にもこだわり、最適で最高な料理のお供として味を引き締めます。

    『期間限定・幻のしめ鯖』『海老しんじょう』『ローストビーフ』『ブリュレプリン』『鎌倉野菜のトマト煮』『稲庭うどん』など
    食材調理法にもとことんこだわっている新海ならではの手作り料理を是非とも、ご堪能下さい。

  • 稲庭うどん

    当店のお客様からたくさんの支持を得ている稲庭うどん!

    小さいお子様から年配の方まで、そしてたらふく飲んだ後の締めに召し上がる方と幅広い世代に人気です!

    新海では、江戸時代から数々の勲章を与えられ、伝統の業が絶えず受け継がれているという老舗名店・佐藤養助の稲庭うどんを使用しております。

    新海特製の鰹と昆布の一番だしから取った麺つゆをくぐらせると、今日もいい日だと思えるはず!

    是非是非ご賞味あれ~♬

     


    【店名】新海
    【電話】0467-38-4884
    【住所】247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-20-6エスポワールVI

    鎌倉市の大船駅から徒歩2~3分のところにある居酒屋新海は、その日に水揚げされた新鮮で美味しい海鮮・魚料理を仕入れて、手作り料理にてご提供してます。
    お肉や調味料にもこだわり、最適で最高な料理のお供として味を引き締めます。

    『期間限定・幻のしめ鯖』『海老しんじょう』『ローストビーフ』『ブリュレプリン』『鎌倉野菜のトマト煮』『稲庭うどん』など
    料理人歴30数年の経験から体得した、こだわりの食材や調理法で新海ならではの手作り料理をご堪能下さい。

    現在、ご自宅でも新海の味を楽しめるように、テイクアウト・お持ち帰りメニューも強化してます。
    オンライン飲み会、ZOOM飲み、ご家族へのねぎらい、外食気分を味わいたいなど様々な方に喜んで頂けたらと思います。

     

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